Monatsarchiv: Februar 2011

Transfette – gesundheitliche Zeitbomben Transfette industriellen Ursprungs bergen ernsthafte Gefahren für die menschliche Gesundheit. Bereits bei geringer Einnahme steigt das Risiko für Herzkreislauferkrankungen erheblich. Dabei tritt das Problem nicht akut auf, sondern entsteht über die Jahre hinweg. Transfettsäuren sind ungesättigte … Weiterlesen →

Gedanken am Sonntag von Peter Hahne Gift in unserem Essen: Wer billig kauft, hat selber schuld Von Peter Hahne “Eier und Geflügel habe ich die vergangenen Tage nicht mehr angerührt, stattdessen habe ich mir die Angebote der Discounter und Supermärkte … Weiterlesen →